超简单星巴克三色麦芬小蛋糕做法大全
发布网友
发布时间：2024-10-07 18:47
共1个回答
热心网友
时间：2024-12-13 04:22
- 鸡蛋：3个
- 白砂糖：90克
- 精盐：1克
- 玉米油：120克
- 奶粉：10克
- 泡打粉：4克
- 低筋面粉：100克
- 抹茶粉：3克
- 开水：10克
- 黑巧克力豆：20克
【辅料】
- 黑巧克力块：适量
- 蜜红豆：适量
- 杏仁片：适量
【步骤】
1. 先准备巧克力液和抹茶液：取黑巧克力豆20克，隔热水慢慢融化备用。抹茶粉3克加入开水10克，搅拌均匀化成抹茶酱备用。
2. 将鸡蛋3个、白砂糖90克、盐1克放入容器中，用打蛋器搅拌均匀。
3. 加入玉米油120克，继续用打蛋器搅拌均匀。
4. 筛入奶粉10克、泡打粉4克、低筋面粉100克，用打蛋器搅拌均匀。
5. 将面糊均匀分成3份。
6. 取1/3的面糊，加入巧克力液，混合均匀。
7. 另取1/3的面糊，加入抹茶液，混合均匀。
8. 将所有面糊分别倒入麦芬模具中。
9. 在巧克力麦芬面糊上放上适量的黑巧克力块点缀，抹茶麦芬面糊上放上蜜红豆点缀，原味麦芬面糊上放上杏仁片点缀。
10. 烤箱预热至170℃，放入麦芬模具，烤25-30分钟左右。
11. 三色麦芬小蛋糕完成。(∩_∩)
12. 家庭快手零失败小蛋糕。
13. 高颜值、不回缩、一口香浓。
14. 感觉糖和油太多的话可以适当减半来自行调节味道。
