当客人说饭菜太咸时服务员该怎么办

发布网友发布时间：2024-10-07 12:16

共2个回答

热心网友时间：2024-10-07 12:16

加点水行吗？不行啊，那你就给我滚远点

热心网友时间：2024-10-07 12:13

只有一个办法：换

当有客人说菜钱的时候，作为服务员我们首先要做的呢，就是跟顾客要笑脸相迎，跟顾客做解释。你看先生这盘菜有点咸了，我让后厨给您再换一份吧。第二呢，要给顾客做一个道歉先生，您好，我们的菜没有给您带来好的体验，十分抱歉。第三呢，可以和客人讲，我和老板去申请一下，看看能给您多打点折...

当客人说菜太咸的时候作为服务员该怎么办

先对客人说抱歉这是我们的失误如果菜真的不适合您的口味我马上给你们换一盘语言得温和笑容得真诚点一般这样不是很咸客人一般不会在刁难或着真的让你去换一盘大多数客人还是很好说话的只要你服务周到了

可以采取以下措施：1、倾听并确认问题：倾听客人的抱怨和投诉，给予充分的表达空间。确认关注点是菜品的咸淡程度。2、道歉并表达关切：向客人表示歉意，表达关切和理解，以建立积极的沟通氛围。3、后续关怀：在客人用餐结束后，向他们致以感谢，并询问对调整后的菜品是否满意。餐厅加强员工培训，确保菜品的调...

菜品咸淡怎么跟客人回答?

如果客人嫌菜品的咸或者但有问题的话，你可以跟他这样说，因为每个人的口味不一样，我们只是取大部分人口味的平均值，所以是有可能出现口味不合的原因的。你问他一下是觉得咸了还是淡了？如果闲了就煮淡一点呗，那带来就煮咸一点呗。另外再给他上一道菜不要收费了。

当客人说饭菜太咸时服务员该怎么办

只有一个办法：换

首先表示道歉，不能让你满意，是我们的服务做得不够好，再次表明态度，问对方要不要提议换一盆，或是给对方打个折扣也行，一般客人都不会太过霸道，纠缠不休。

首先要说，对不起，如果需要我帮您换一下。然后把菜端给领班，让他让后厨处理一下

顾客说这道菜太咸,实际不咸,服务员该怎么处理

首先每个人的口味是不一样的，凭什么你说不咸？你自己尝过？所以最好是让厨师重新加工一下，或者换一盘，为了以后的生意。当然如果是故意搞怪的客人，可以先答应，回后厨，整理一下再端出来，不就可以了。总之不要去拒绝，这样矛盾就会减小。

吃涮锅客人反应菜咸服务员怎么处理

这个就要看服务员的应变能力和经验了。通常遇到这样的情况服务员首先要礼貌的道一声歉以此来平复顾客的不满之处然后可以为顾客加一些清汤或者赠送一个小菜之类的就可以了。

酒桌上菜咸了另一层意思?

酒桌上菜咸了，意思就是放的咸盐多了。说明了酒桌上的人多管闲事儿。

服务员怎么才能把客人服务好服务员被客人骂怎么办服务员怎么和客人沟通请客人吃饭都烧什么菜来客人准备什么菜比较好客人来了买什么菜好做什么菜客人吃宴请客人菜谱6道菜招待客人8个菜