油葵基本信息

发布网友发布时间：2024-10-08 00:22

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热心网友时间：2024-10-10 05:13

油葵，即油用向日葵，是我国重要的四大油料作物之一。根据用途，向日葵可分为油用型（通常称为油葵）和食用型（简称食葵）两个类别。其中，油葵又分为常规品种和杂交品种，常规品种具备自留种的特性，而杂交种则不适宜自留种。

油葵的价值主要体现在其种子，它们能够被用来榨油，榨油后的残渣，也就是我们常说的“油葵饼”，是一种优质的蛋白质饲料。此外，葵花盘和秸秆等部分也具有潜在的利用价值，可以进行深加工。

在形态特征上，油葵与普通向日葵相似，但油葵种子有其独特之处。它们的种子较短小，果皮颜色通常为黑色，皮层较薄，大约占种子重量的20%到30%之间，千粒重在40到110克。相比之下，食用型向日葵的种子较长，果皮带有黑白条纹，果皮较厚，占种子重量的比例超过40%，千粒重通常在100到200克之间。

扩展资料

油葵，即为“油用向日葵”的简称。是我国四大油料作物之一。油葵的葵花籽提取出的油脂，可榨出低胆固醇的高级食用葵花油，由于含有66%左右的“亚油酸”，被誉为21世纪“健康营养油”。