莲藕冰糖茶做法:

发布网友发布时间：2024-10-07 21:18

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热心网友时间：2024-12-12 02:52

首先，我们要准备一份清甜的莲藕冰糖茶。取新鲜的莲藕，洗净后无需去皮去节，直接切成薄薄的片，保持其原有的营养和口感。

然后，将切好的莲藕放入砂锅中，因为砂锅能更好地保留食物的色泽，避免铁质影响味道。将锅置于火源上，让水开始加热，当水煮沸时，是时候加入关键的冰糖了。这一小把冰糖将为茶水增添一丝丝甜蜜，同时也能中和莲藕的微涩。

接下来，调至小火，让莲藕和冰糖慢慢熬煮。大约二十分钟后，你会看到锅中的水渐渐变成了淡雅的藕荷色，这是莲藕和冰糖完美融合的象征，也是这款茶的精华所在。

煮至理想色泽后，记得过滤掉藕渣，这样茶汤会更为清澈。无论是热饮还是待凉后慢慢品味，都能感受到莲藕的清香和冰糖的甘甜。这款简单又营养的茶，无论是自享还是待客，都是不错的选择。