新鲜松茸怎么做好吃(家庭版松茸的做法分享)
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发布时间:2024-10-07 21:26
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时间:2024-10-10 07:38
用料
腊牛肉 200g松茸 200g干红辣椒 2个青椒 1个
做法步骤
1、新鲜松茸开箱
2、用清水加食盐浸泡十五分钟
3、捞出,再次冲洗两次,洗净去蒂,沥干水分。
4、松茸切厚片,干红椒切段,青椒切小片。
5、锅入水烧开,放入腊牛肉煮软,捞出洗净切薄片。
6、铁锅烧红,入油,放入干红椒煸香,倒入腊牛肉,翻炒一分钟,放入松茸,继续翻炒,加入适量食盐、鸡精、生抽、老抽,翻炒均匀,放入青椒,耗油,继续翻炒一分钟。
7、出锅装盘。
小贴士
松茸用水泡洗时,加入少许食盐,可以去除杂质,冲洗干净附着物。