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凉拌尖椒圈做法配什么?怎么做好吃?

发布网友 发布时间:2024-10-07 15:16

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热心网友 时间:2024-10-07 15:27

主料
新鲜小辣椒
100克

辅料
黑豆豉
适量
熟芝麻
1小匙
生抽
2小匙
花生油
适量
步骤
1.新鲜辣椒买回来,洗净;在阳光下晒个半天。
2.把晒好的辣椒细细切成圈儿,拌上熟抽(生抽加热烧滚),装在碗里。
3.在碗里洒上几颗豆豉,和一小匙炒熟的芝麻。
4.炒锅烧热,倒入花生油,待油热后取出,淋在辣椒圈上,拌匀,即可。
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