木耳瘦肉汤做法

发布网友发布时间：2024-10-08 09:35

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热心网友时间：2024-12-04 14:22

制作木耳瘦肉汤的步骤如下：

首先，将白背木耳（蔓荆子）用清水充分浸泡至发开，然后仔细清洗干净。

接着，田七需要彻底洗净，随后将其打碎以利于释放营养成分。

陈皮也需要先用水洗净，以去除杂质和苦涩味。

红枣也要洗净，去核，保留其营养和甜味。

瘦猪肉同样要用水洗净，确保无杂质。

然后，将所有食材放入适量的水中，用大火煮沸。

沸腾后，依次加入白背木耳、田七、陈皮、红枣和瘦猪肉，调整火力至中火。

继续煮90分钟，让各种食材的味道充分融合。

最后，待汤再次煮沸后，加入适量细盐进行调味，这样一杯营养丰富的木耳瘦肉汤就完成了。