转基因水稻到底安不安全呀?

发布网友发布时间：2024-10-08 08:49

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热心网友时间：2024-12-01 00:05

我也跟楼主一样也看到了这个报道，我国农业部颁发的是华中农大稻团队研发的两种转基因抗虫水稻“华恢1号”和“Bt汕优63”。从科学机理看，抗虫转基因水稻中的Bt蛋白是一种高度专一的杀虫蛋白，只能与鳞翅目害虫肠道上皮细胞的特异性受体结合，引起害虫肠麻痹，造成害虫死亡，人类的肠道细胞是没有该蛋白的结合位点的，因此不会对人体造成伤害。同时，在主要的营养成分、微量元素含量以及抗营养因子等方面，转基因水稻和普通水稻没有生物学意义上的差别，是可以放心食用的。

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