青葱芦笋牛肉卷做法:

发布网友发布时间：2024-10-06 09:43

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热心网友时间：2024-12-02 01:50

首先，准备所需材料：一锅沸腾的水，芦笋已经切成对半的段，焯水1分钟后沥干水分。另外，选用一块沙朗牛排，轻轻敲打至厚度约为0.3厘米，以便更好地烹饪。

接下来，操作步骤如下：在每片敲打过的牛排薄片的一端，放置两根芦笋和一根青葱，然后小心翼翼地将蔬菜从中间包裹起来，形成一个紧密的卷。重复这个过程，一共可以制作出8个美味的牛肉卷。

在一大锅中，倒入适量的油，调整至中火加热。然后，将制作好的牛肉卷放入锅中，每面煎制约2分钟，确保牛肉表面呈现出诱人的色泽。接着，淋上照烧酱，转为中小火，继续烹饪3分钟，让牛肉充分吸收酱汁的味道。

最后，将煎好的牛肉卷盛出，撒上一些芝麻和香菜作为点缀，一道色泽鲜艳、口感丰富的青葱芦笋牛肉卷就完成了。