买普洱茶要遵守的五大原则
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发布时间:2024-10-06 10:19
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热心网友
时间:2024-10-11 09:49
云南普洱茶的独特工艺使其与红茶、绿茶迥异,以大叶种晒青毛茶经过后发酵,形成粗壮肥大的条索,红润或褐红的色泽,醇厚回甘的滋味。在购买时,有几个关键原则需要谨记:
识别真味:避免被添加的味道迷惑,普洱生茶的特色是樟香味和陈年老韵。茶叶若有霉味或其他异味,可能是劣质或已霉变产品。
理性看待树龄和叶种:并非树龄越大越好,大叶茶并不意味着野生。人工种植的大叶茶特征明显,而野生普洱茶生长于无农药化肥的环境,消费者不应迷信。
年代并非唯一标准:普洱熟茶虽历史悠久,但并非年代越久越真。市面上超过35年的熟茶,多数可能是假冒的,因为人工渥堆发酵技术开始于1973年。
警惕包装的虚假性:价格、年代和包装需符合逻辑。老茶稀缺,但市场上充斥着低价的“老茶”和所谓的“红印”;报价与市场行情不符的,要谨慎购买。
汤色不可作为唯一判断依据:普洱生茶在良好条件下陈放,即使百年,汤色也应保持油亮,而非变黑或混浊。因此,仅凭汤色深浅判断并不全面。
购买普洱茶需谨慎分析,避免落入误区,以免上当。