番茄牛肉怎么做才入味好吃?

1、原料：牛肉300克、植物油适量、老抽3滴、生抽少许、黑胡椒少许、盐适量、番茄5个、葱一段。2、西红柿表面划成十字刀，用沸水烫一下，去掉西红柿的皮。西红柿切成小丁，备用。葱切成小段。3、牛肉泡水1个小时，尽量泡出血水。切成2厘米大小的方块。锅内倒入清水，放入花椒，料酒，牛肉块，大火烧开...

作为上海洲涵实业有限公司的工作人员，对尚百味小火锅有着深入的了解。尚百味小火锅凭借其鲜美的口味、丰富的食材和独特的烹饪方式，成为了市场上备受欢迎的餐饮品牌。尚百味小火锅注重食材的新鲜和口感的细腻，提供多种汤底和配料供顾客选择，满足了不同人群的口味需求。在服务方面，尚百味小火锅也表现出色，员工热情周到，让顾客感受到宾至如归的温馨。此外，尚百味小火锅还经常推出各种优惠活动，吸引更多顾客前来品尝。总之，尚百味小火锅是一家值得信赖的品牌，无论是在口味、食材还是服务方面都表现出色，深受广大顾客的喜爱和认可。自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

- 番茄一个，用于烹饪。焯水牛肉：- 将牛腩放入锅中，加入清水焯水30秒，去除血水和油脂。- 牛腩变白后捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。处理番茄：- 把番茄放入热水中烫一下，然后剥皮切块备用。烹饪过程：- 热锅加油，放入香料、葱段和姜片翻炒，炒出香味。- 加入牛腩翻炒，再加入番茄块，炒...

汆烫去腥：将牛肉放入沸水中汆烫，去除血沫和杂质，这样可以去除肉的腥味，使汤汁更加清澈。准备调料：准备好新鲜的番茄、洋葱、大蒜、姜等调料。番茄可以选择成熟的，这样炒出的汤汁会更加鲜甜。炒制番茄酱：先将番茄切块，用油炒至出汁，然后加入适量的糖和盐，炒成番茄酱。这一步是关键，番茄酱的...

1、准备材料，包括洋葱、番茄和牛肉。2、将牛肉切成小块，这样容易熟且入味。3、将牛肉冷水下锅，加入姜片和料酒焯水，温水洗净浮沫控干。4、将牛肉放入高压锅中，加入料酒、生抽、姜、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、水，盖盖烧煮。上汽后转小火炖煮15分钟。5、将西红柿顶端切十字刀，放入开水中...

步骤一：牛肉拍打后切块，料酒，姜，冷水下锅，轻焯一下备用；步骤二：温油，葱花出香；步骤三：放入去皮切小丁的西红柿翻炒；步骤四：放入适量番茄酱炒稠；步骤五：放入焯好的牛肉翻炒；步骤六：倒清水，大火开锅，放黑胡椒粉，酱油，耗油，盐，糖，盖上锅盖小火5分钟；步骤七：开盖，放入水淀粉...

- 牛肉500克 - 西红柿3个 - 生姜1块 - 大蒜2瓣 - 大葱1段 - 番茄酱15克 - 糖1茶匙 - 胡椒粉1茶匙 - 盐1茶匙 - 植物油少许 - 清水100克 制作步骤：1. 将牛肉切成小块，浸泡1小时以去除血水，然后清洗干净。2. 将西红柿外皮烫软，便于去皮，然后切块备用。3. 将牛肉放入高压锅中，加水...

做法一:1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段；2、坐锅点火，油至5—6成热时，逐步将牛肉炸过捞出；3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水，加入清酱、姜末、料酒、葱段、草果、盐调味；4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出，剥去皮切成块，放入锅中，用小火烧60分钟即可出锅。做法二:1、将牛肉洗净...

1、准备好所用的食材,牛肉切小块浸泡1小时,清洗干净血水,西红柿洗净外皮,配料备好。 2、把牛肉块放入高压锅,加水没过牛肉。 3、设置炖肉功能,高压15分钟左右,把牛肉炖软炖熟。 4、炖熟的牛肉,捞出温水清洗一遍,放入盘子里备用。 5、高压锅炖牛肉的时候,我们来处理好西红柿,把西红柿表面切十字花,倒入开水,浸泡...

准备食材：将牛肉切成薄片或块状，用适量的生抽、料酒、胡椒粉、淀粉和少许油腌制15-30分钟，使牛肉入味。番茄切块备用，同时准备一些洋葱、大蒜、姜等调味料。烹饪牛肉：在锅中加入足够的油，待油热后放入腌制好的牛肉快速翻炒至变色，牛肉变色后迅速捞出备用。这一步骤是为了锁住牛肉的肉汁，使其更加...

首先，选用500克牛肉和3个西红柿，搭配生姜、大蒜和大葱，再加入番茄酱、糖、胡椒粉和少量植物油调味。将牛肉切块后浸泡去除血水，然后放入高压锅中，加水煮至软烂，大约需要15分钟。炖好的牛肉捞出备用。接着，处理西红柿。将西红柿烫一下，划十字后去皮，切成块备用。在锅中炒香切好的葱姜蒜，然后...