水煮财鱼营养成分
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发布时间：2024-10-06 01:18
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时间：2024-10-06 01:58
水煮财鱼是一道营养丰富的菜肴，其营养成分详细如下：
首先，每份水煮财鱼提供了高达1440.68千卡的能量，能满足日常消耗的需求。其中，蛋白质含量丰富，每份含有226.04克，对于增强肌肉和维持身体机能非常有益。
脂肪方面，尽管含量为29.14克，但主要为不饱和脂肪酸，有助于维持心血管健康。碳水化合物含量为97.35克，是身体获取能量的重要来源，但需注意适量摄取，以免影响血糖平衡。
维生素和矿物质的含量同样值得关注。叶酸含量为49.85微克，对孕妇和胎儿的神经系统发育至关重要。膳食纤维29.17克，有助于促进肠胃健康。胆固醇含量稍高，为910毫克，需控制摄入量以维护血脂水平。维生素A和胡萝卜素分别提供316.05微克和597.4微克，对视力和皮肤有益。烟酸和维生素B2（核黄素）分别含有30.83毫克和2.29毫克，对于能量代谢和细胞健康有积极作用。
维生素C和维生素E的含量分别为25.7毫克和17.01毫克，抗氧化性强，有助于保护身体免受自由基伤害。钙、磷、钾等矿物质的含量分别为1728.88毫克、2920.63毫克和5289.31毫克，对于骨骼健康和维持电解质平衡十分关键。此外，碘、镁、铁、锌、硒等微量元素也各有其独特功能，如碘对甲状腺功能有帮助，铁和锌则对血红蛋白和免疫系统有益。
总的来说，水煮财鱼是一道营养均衡的菜品，但需根据个人健康状况和饮食需求进行适量搭配和摄取。
扩展资料
水煮财鱼是川菜菜谱之一，以辣椒为制作主料，水煮财鱼的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。
