我做的葡萄酒放在可乐瓶中它却继续发酵,要不要把气体排放出来?(过滤的...

发布网友发布时间：2024-10-06 02:31

共5个回答

热心网友时间：2024-10-09 17:54

要排的。
不过你如果用白葡萄酿就不一定了，呵呵，直接变香槟酒。

热心网友时间：2024-10-09 17:47

不可将葡萄酒放于可乐瓶酿酒，会产生大量塑化剂，葡萄酒只可在玻璃瓶、不锈钢桶或橡木桶酿。

热心网友时间：2024-10-09 17:51

22有气泡上冒、葡萄皮浮起是发酵开始的表现。注意，发酵过程产生大量的二氧化碳气体，正常发酵期约1个礼拜左右，期间不要密封保持少量通气，以没有明显气泡产生即为发酵结束，此时葡萄已顺利变成了葡萄酒。用细不锈钢网粗过滤，用力将酒液挤出。应尽量避免酒液与空气的接触，避免葡萄酒氧化变质。
酵结束过滤皮渣后静置20天左右去掉瓶底沉淀。2-3个月后再次去掉瓶底酒石酸结晶等杂物沉淀，此时的酒已经清澈漂亮，可以喝了！可用医用的胶皮软管或一段干净的输液管。

我估计你放几个月后瓶子还是会有沉淀过滤一下就好了。。onv
sunbao48

热心网友时间：2024-10-09 17:51

推荐你直接去市场上看看啊，瓶装的葡萄酒已经很大众化了，干净又卫生，推荐尼雅干红葡萄酒，很不错的！~

热心网友时间：2024-10-09 17:46

自己做葡萄酒可不是想象中的那么容易，要有酒窖，有木桶等很多道具的，不是自己随便就能做的好的。