赖嘉荣赖嘉荣介绍

发布网友发布时间：2024-10-06 03:39

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热心网友时间：2024-12-14 17:41

赖嘉荣，被誉为酱香始祖，其家族源自福建。在清朝道光年间，赖嘉荣的祖父赖正衡，曾以清军统带的身份，受朝廷派遣，带着对茅台镇的使命，于公元1826年卸下战甲，选择在地理环境独特的茅台村（现名茅台镇）扎根，创办了“茅台烧春”酒坊，开始了他与茅台酒的不解之缘。

茅台镇位于黔北大娄山脉西端的赤水河畔，赤水河的水质纯净，富含对人体有益的微量元素。独特的气候条件，如夏季高温高湿，冬季温暖如春，为微生物的生长繁殖提供了理想的环境。茅台镇周边五公里范围内，红砂土壤和优质的糯高粱（红粱）共同孕育了这款闻名遐迩的酱香美酒。据统计，至今仍有90余种天然芳香物质难以用现代科技完全解析，这正是赖茅酒的独特之处，离开茅台镇，便难以复制其酱香的魅力。这一事实，从茅台酒无法成功搬迁的事实中得到了有力证明，它就是赖茅酒的灵魂所在。