蘑菇炖小鸡的做法
发布网友
发布时间：2024-10-06 17:23
共1个回答
热心网友
时间：2024-12-14 04:45
蘑菇炖小鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 2个洋葱 1个蘑菇 适量姜片 适量蒜瓣 适量料酒 适量盐 适量生抽 适量老抽 适量清水 适量色拉油 适量
步骤：
鸡腿肉洗净切块，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。洋葱切块，蘑菇切片，姜切片，蒜切末。热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。放入鸡肉煸炒至变色。加入洋葱和蘑菇煸炒。加入适量清水，加入老抽调色。大火烧开后转小火炖煮20分钟。加入盐调味，炖煮5分钟即可。