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画地为牢。。 馒头为什么会发大?

发布网友 发布时间:2024-10-06 13:08

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热心网友 时间:2024-10-07 08:32

在做馒头时,面经过了发酵,产生出一种气体(二氧化碳),使面里产生许多小细泡。蒸馒头时,这种气体(二氧化碳)受热膨胀,把小细泡撑得更大。所以,馒头也就变大了。
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