百合银耳滋阴羹做法

发布网友发布时间：2024-10-05 22:20

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热心网友时间：2024-10-05 23:07

首先，准备所需材料。将银耳放入清水中，浸泡十分钟，以使其充分膨胀。之后，用刀轻轻去除银耳的黄色蒂头，然后加入两杯水，用果汁机快速搅拌成细腻的浆状。

挑选百合时，要特别注意去除不新鲜的黑色或褐色部分，用清水反复搓洗以清除表面的杂质。接着，将百合放入清水中浸泡一个小时，使其充分吸水软化。

大枣也需要清洗干净，去掉表面的尘土，待用。准备就绪后，将打碎的银耳、泡软的百合、清洗过的红枣以及适量的冰糖放入炖锅中。

启动炖煮过程，先用大火将所有材料烧开，然后转为小火，慢慢炖煮，直到百合变得软烂为止。这样一道滋阴养颜的百合银耳羹就完成了。根据季节变化，冬天可以享用热腾腾的羹品，而夏天则可将其放入冰箱冷藏，成为清甜可口的冷饮。