电子菜谱沃德餐饮—电子菜谱

发布网友发布时间：2024-10-06 06:42

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热心网友时间：2024-11-09 05:11

电子菜谱沃德餐饮—电子菜谱管理系统承载着从传统印刷菜单到如今时尚的电子菜谱。在餐饮行业产品的即时制作性背景下，菜谱成为不可或缺的内容展示平台。

传统菜单仅局限于传统平面媒介的图片或菜样模型，无法传达更多的实时信息。而电子菜谱通过网络途径，不仅能实现内容展示平台的功能，还能进行实时信息交互。内置的程序界面使得电子菜谱超越了传统菜单，成为真正的智能菜谱。这一切都需要一个强大的系统支撑。

市场上的很多产品只是简单地在平板电脑系统上做了修改，无法展现出电子菜谱的交互智能特征。随着平板终端从WinCE、Linux、Android到iOS的演变，触摸屏从电阻到点电容，显示屏尺寸不断扩展，针对“电子菜谱”这一新兴电子科技产品设计的餐饮管理系统，需要通过合理、科学的设计，才能使其成为真正的智能菜谱。

沃德餐饮的管理系统功能结构涵盖了前台营业、传菜服务、报表中心、部门管理、菜谱维护、厨房打印、会员管理、预订管理、库存管理、账单管理、系统设置等模块。前台营业功能包括开台、合台、换台、清台、特价、折扣、赠送、外卖点餐、外卖查询、预订管理、账单查询、快速结账、交接班等。传菜服务功能包括传菜服务、查菜，提高工作效率。报表中心提供菜品销售查询、收银查询、营业分析、利润分析、物料查询等服务。部门管理功能包括新增部门、修改部门、新增员工、删除员工、设置员工权限、员工资料管理等。菜谱维护功能包括新增菜品种、新增菜品、更新菜品、口味管理、小菜管理、套餐管理等。厨房打印功能支持按菜品、类别分单打印或整单打印，实时跟踪打印机状态，异常提示，自动生成打印日志，防止丢单。会员管理功能包括会员编号、消费次数、消费金额、充值记录、积分税换、挂失、换卡等。预订管理功能支持普通预订、宴会预订、来电预订、预约查询等。库存管理功能包括供应商管理、物料采购、入库、出库、调拨、报损、盘点、物料查询、存量预警、保期预警等。账单管理功能包括餐台统计、赠送统计、单品统计、外卖统计、退菜信息统计表、服务员绩效等。系统设置包括系统信息、钱箱设置、厨房管理、区域管理、餐桌管理、终端公告、内部公告、广告设置、数据库管理等。