北京烤鸭的减肥效果
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发布时间：2024-10-06 05:38
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热心网友
时间：2024-10-24 00:53
市面上常见的北京烤鸭的热量大约是每100克436大卡。除了热量，每100克可食用部分的北京烤鸭含有大约38.40克脂肪、6克碳水化合物和16.60克蛋白质。由于其较高的热量，建议减肥人士适量食用。
烤鸭的历史
烤鸭的起源可追溯到中国的南北朝时期，当时它是宫廷膳食的一部分，使用的是名贵的北京鸭，只有达官贵人能够享用。
流派差异
北京烤鸭目前主要分为挂炉烤鸭和闷炉烤鸭两个流派。挂炉烤鸭的操作相对简单，普及率较高；而闷炉烤鸭则对烤制技术要求更高，因此普及率相对较低。
