咖哩都能做什么菜,详细做法?咖哩减肥吗?大神们帮帮忙

发布网友发布时间：2024-10-07 01:09

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热心网友时间：2024-11-01 00:04

咖喱牛肉的做法（4人吃的）材料：牛肉150克，一个大土豆，一根胡萝卜（喜欢的话可以多放点），洋葱半个（喜欢甜的可以用一个），咖喱粉、干辣椒（一只只的）、还有鲜奶或者椰奶一盒。做法： 1、先把牛肉切成拇指盖大小的丁丁，土豆和胡萝卜切比牛肉大点的丁丁，洋葱切丝。 2、用油将牛肉烧到外表变颜色，起锅。洋葱用油炒熟，放入土豆和胡萝卜同炒，炒到表面呈透明时候起锅。 3、将炒过的牛肉和土豆胡萝卜放入锅内，放如300毫升水，大火煮开之后改小火煮5分钟。放入牛奶（250毫升）咖喱粉、辣椒（喜欢辣的）、盐再煮。如果还有喜欢的蔬菜也可以放进去乱煮的，建议放西兰花。注意，从放入咖喱开始要不停的搅动。 4、煮到汤汁呈粘稠状态，就可以了咖哩鸡块的制作材料：主料：鸡肉750克辅料：洋葱（白皮）100克调料：盐2克,料酒5克,白砂糖25克,味精3克,咖喱25克,大葱15克,姜15克,植物油100克咖哩鸡块的做法： 1. 将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块； 2. 元葱切成三角块； 3. 葱切段； 4. 姜切片； 5. 勺内加入油，烧至四五成热时，把鸡块放入，用油滑至七八成熟时捞出； 6. 勺内加底油，放入葱段、姜片煸炒出香味，再放入咖喱粉稍微煸一下； 7. 再放入鸡汤、料酒、盐、白糖、味精、鸡肉，用小火烧； 8. 待鸡肉酥烂时，挑去葱、姜，将元葱加入另1个炒勺内，用油煸炒一下； 9. 倒入鸡肉进锅内，待汁收浓（或收尽）时出勺即成。

热心网友时间：2024-11-01 00:05

咖哩面条材料：肉陷黄瓜西红柿咖哩块做法：肉陷炒好，放入黄瓜丁，西红柿翻炒一下。加入水，烧开，打去上面的浮沫。关小火，把咖哩块放入汤中，熔化、、、然后在加热一下即可。就是这么简单，把作好的咖哩汤浇在面条上，拌一拌，那个香咖哩牛小排牛小排3片，洋葱半个，马铃薯1个，胡萝卜1小根。调味料： 1、料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水4大匙；2、料酒半大匙，咖喱粉3大匙或者咖哩块适量，盐半茶匙，糖1茶匙，清水2杯。 2、做法1、牛小排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，（再加入咖喱粉同炒，）然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开；3、改小火煮10分钟，（若选用咖哩块则需要在此时加入）再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 3、重点Tips提示：咖喱粉不宜久炒，以免色泽变焦，此外，放入材料之后，中途要不时炒动，以免因有淀粉而焦锅。

热心网友时间：2024-11-01 00:05

咖喱酱排骨原料：带骨猪里脊肉500克净荸荠80克番茄酱60克咖喱酱、芝麻酱各1克橘汁4克制法：将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金*捞出，倒入醉汁装盘即成。咖喱酱茄子茄子500公克猪绞肉 100公克葱1根姜20公克蒜头3瓣辣椒1根咖哩粉 1大匙酒2大匙酱油3大匙糖1大匙制作： (1)茄子切5公分左右长段状，放入油锅中油炸2分钟，取出后沥乾油份。 (2)将葱、姜、蒜头、辣椒全部切成细末备用。 (3)锅内放入两大匙油，爆香作法2的香辛料，再放入猪绞肉拌炒，最后将所有调味料放入煮开。 (4)将作法1炸过的茄子放入锅中拌炒均匀，盛入盘中后即可食用。如果吃多了是会增肥的，比如一碟咖喱鸡饭的热量是950大卡，一份咖喱牛腩饭的热量是1053大卡，但是偶尔吃一次是没有关系的