大红椒炒鸡腿菇做法
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发布时间:2024-10-07 06:27
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热心网友
时间:2024-12-05 04:48
首先,准备食材:将大红椒切成细丝,鸡腿菇则需仔细清洗,确保干净后沥干水分备用。
在烹饪过程中,技巧也很关键。开始时,先在锅中加入切好的蒜头,小火慢炒,待蒜头散发出浓郁的香味后,再加入红椒丝,继续翻炒约30秒,这样能更好地激发红椒的风味。
接着,将鸡腿菇加入锅中,与红椒一同翻炒。在炒的过程中,适量撒上一些盐,增添菜肴的鲜美。同时,加入适量的生抽,提升整体的口感和色泽。
当鸡腿菇熟透且均匀吸收了调料的味道后,这道菜就基本完成了。如果你喜欢那种额外的香气,可以在出锅前轻轻滴入几滴麻油,让菜肴更加醇厚美味。