葡萄干吐司面包的做法有哪些

发布网友发布时间：2024-10-02 11:26

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热心网友时间：2024-10-16 03:14

1、先将液体倒入面包机桶内。
2、再把固体依次倒入面包机桶内，盐和酵母对角放开。
3、按一键启动按钮，面包机开始工作。
4、15分钟后加入黄油。
5、3次搅拌2次醒面过程。
6、面团第一次发酵到2--2、5倍大小。
7、机器运行1小时55分钟后，按面板上启动/暂停键，暂停程序，把面团取出排气整形，松弛20分钟。
8、把面团擀成长方形。
9、把擀开的面团翻面，将葡萄干均匀的铺在面团上。
10、从上到下卷起来。
11、取出搅拌刀，把卷好的面团收口向下放入面包桶内，然后手动按面板上启动/暂停键，继续发酵。
12、发酵结束后，面包进入烘烤阶段。
13、提示烘烤结束后，这时将面包桶倒扣倒出面包。