腊肠是什么肉做的腊肠用的什么肉

发布网友发布时间：2024-10-02 13:32

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热心网友时间：2024-10-03 12:26

1. 腊肠主要是由猪肉制作而成的一种肉制品。它通常被称为香肠，是以肉为主要原料，经过切割和搅拌成丁状，再加入各种辅料，最后填充入动物的肠衣中，经过发酵和干燥处理而成的。腊肠是中国众多的肉类制品中种类最多的一类。
2. 腊肠是广东、香港、澳门以及南方其他地区常见的食品。它是将猪肉放入由猪小肠制成的肠衣中，经过压缩、脱水和晒干等工序制成。腊肠具有开胃增进食欲的效果，而且由于不含淀粉，其保质期可以很长。

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