泡萝卜的做法酸辣味

1、醋一瓶，小米辣一袋，象牙白萝卜一根，冰糖一块备好。2、将白萝卜切成条，洒上盐拌匀，放置1小时，使萝卜出水，将水滤干净。3、广口玻璃瓶洗净，无水无油，倒入半瓶浙醋（苹果醋或米醋也行），泡椒水一袋，冰糖一块，姜粒少许。4、将腌过的萝卜条放入瓶中，将泡椒倒入适量，喜欢吃辣的，可...

泡萝卜的做法酸辣味：1. 准备好需要的材料：胡萝卜、白醋、白糖、盐、辣椒粉、葱姜蒜等。2. 将胡萝卜切成细条状，放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右，使其出水。3. 将腌制好的胡萝卜挤干水分，放入干净的容器中。4. 加入适量的白醋、白糖、辣椒粉，搅拌均匀。5. 加入葱姜蒜末，...

1 白萝卜洗净去皮（不去皮更脆），切成小条 步骤step 2 放入容器，加入1茶匙盐 步骤step 3 充分拌匀 步骤step 4 用重石或比较有重力的物体，压制，腌制30分钟左右 步骤step 5 倒出多余水分，并用凉开水冲洗一遍。这样是为了去除萝卜的苦涩味 步骤step 6 小米辣切丁，蒜切片 步骤step 7 放入容器...

1. 将萝卜削皮，洗净，切成小块或者细条，放入一个大碗或储存容器中。2. 在萝卜上撒上食盐，轻轻搅拌均匀，然后倒入温水，让萝卜浸泡5-10 分钟。3. 然后将温水倒掉，用凉水冲洗萝卜，以去除多余的盐分。4. 在另一个碗中，将辣椒粉、大蒜、生姜、白糖和白醋混合在一起，搅拌均匀。5. 将调料混合物...

泡萝卜才好吃而且脆酸辣的方法是一定要杀水，这样子萝卜才入味，而且更有韧性，具体做法如下：主料：白萝卜半个、胡萝卜1个、心里美萝卜半个、青萝卜半个。辅料：盐2大勺、糖50克、冰糖30克、泡椒7个、小米椒2个、5度白米醋100克。步骤：1、萝卜用盐搓洗表面洗净泥土沥干水分。2、心里美萝卜先削去...

步骤:1、萝卜两条，去皮；2、切成条状，放入锅里，加三勺盐，用筷子翻动，使盐均匀；3、腌制一个多小时，可以看到萝卜出水，拿凉开水把萝卜冲洗，把出的盐分洗干净，然后放好在一个盘子里；4、开始做泡萝卜条的料，凉开水、倒入白醋、白糖、蒜头和两个小红尖辣椒，用筷子搅拌，使白糖颗粒散开；5、...

1、把萝卜削去须根洗净，切成长条，将辣椒去蒂籽洗净切成丝；把缸用净干布擦净，将萝卜条、辣椒丝拌匀，放入缸内，加入对好的盐水，比例为（1000克）清水加（50克）盐；盐水加过萝卜条再撒一花椒粒，加醋；将缸放在温暖处，约10天左右即可。2、泡酸辣萝卜是四川省风味名菜，属于川菜系。

泡萝卜好吃而且脆酸甜的做法：用料：白萝卜1个、泡椒15个、小米辣3个、姜丝适量、柠檬水1碗、盐2勺、白糖2勺、白醋5勺。步骤：1、白萝卜洗净不去皮切2cm长条。2、放2勺盐抓均匀腌制1个小时。3、腌好的白萝卜倒出多余的盐水。4、柠檬切2片加一碗凉开水泡开备用。5、腌好的萝卜加入泡椒。6、...

1、首先准备食材：白萝卜1根、大蒜3颗、小米辣2根、泡椒适量、食盐适量、白砂糖适量、白醋适量、凉开水适量。2、将白萝卜清洗处理干净之后，切掉头部和尾部，然后将白萝卜先切成厚片，再切成条状放在碗里，均匀的撒上适量的食盐，最后腌制30分钟备用。3、将准备好的大蒜切成片，小米辣切成段，然后都放在...

1、白萝卜一个，盐，白醋，白糖，辣椒粉。2、把白萝卜洗干净，不要去皮，吃起来更脆。3、把萝卜切成条状或薄片都可，注意要切匀称，把萝卜切好后，抓点盐腌一个小时。4、再用冷开水冲洗干净盐味后(以防隔味)，用手挤压水分，用漏网晒晾一两个小时，这样萝卜干爽，可以把多余的水分去掉，更容易...