家常的红烧桂鱼怎么做好吃又简单?

1、原料：活桂鱼1条、白糖、红辣椒、绍酒、清汤、酱油、醋、精盐、湿淀粉、葱、姜、熟猪油各适量。2、桂鱼宰净，在鱼体两侧每隔3厘米划一刀口，用绍酒、精盐抹遍鱼身内外腌10分钟，然后撒一层淀粉抹匀。红辣椒去蒂籽，洗净，切成细丝。3、炒锅烧热放猪油烧至八成热，下桂鱼,炸至两面呈金黄色时...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

处理桂鱼：洗净桂鱼，去鳞和内脏，切成适合的块。预处理：将桂鱼块放入沸水中焯水1分钟，去除血水。烧制：热锅加油，加入姜蒜煸香，然后加入酱油、料酒和糖，调成红烧汁。将桂鱼块加入快速翻炒，让汁液均匀附着。慢慢加入适量的水，小火慢炖10-15分钟，让鱼熟透，汤汁收浓。调味：根据个人口味，适量加...

红烧桂鱼的做法 1.桂鱼刮鳞去内脏洗净 2.葱切段、姜蒜切片 3.把切好的葱姜蒜放入碗中，加入适量的酱油、白糖、盐、水调成汁 4.锅内放油 5.油热后将鱼放入，把鱼煎成金黄色 6.倒入白醋盖上盖子焖十秒左右，倒入调好的炖鱼汁。加入花椒粒、大料转小火慢炖，收汁后装盘即可 ...

红烧桂鱼 用料 :桂鱼 1条 葱 半根 姜 3—5片 蒜 5—10瓣 郫县豆瓣酱 1勺 盐 2克 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 1勺 啤酒 半瓶 鸡精 1勺 糖 5克 小米辣 2个 香菜 2—3根 胡椒粉 3克 红烧桂鱼的做法...

红烧桂鱼是一道经典的中式菜肴，以其鲜美的口感和浓郁的酱香深受人们喜爱。要做出一道好吃又简单的家常红烧桂鱼，可以遵循以下步骤：一、准备材料 主要材料：桂鱼一条（一般500-800克最为适宜），选择新鲜的桂鱼能让成菜更加美味。辅料：姜片、葱段、大蒜瓣，这些可以去腥增香。调味料：生抽、老抽（用于...

红烧桂鱼的家常做法如下：材料/工具：锅、碗、桂鱼、生姜、葱花、玉米油、盐、老干妈辣椒酱、生抽、料酒、水。1、生姜去皮切丝，葱花切断。2、桂鱼洗干净，将鱼全身抹一层盐，撒一些生姜。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油放入桂鱼煎至偏黄。4、换一面在煎至偏黄，加入料酒、撒入葱花。5、加入老干妈一...

1、将桂鱼除去鱼鳃鱼鳞和内脏，冲洗干净。2、姜蒜切片，葱切段，放入碗中，加适量的酱油、白糖、盐、水调成汁备用。3、炒锅放油，油热后，爆香葱姜蒜。4、下入桂鱼，将鱼煎至两面均成金黄色。5、倒入适量白醋，盖上锅盖焖煮20秒后倒入调好的汁水。6、加入花椒、八角、料酒，转小火慢炖，收汁...

红烧桂鱼的家常做法如下：主料：桂鱼 配料：生抽、食用盐、葱花、胡椒粉 1、鲜活鲈鱼处理好，仔细洗干净，鱼两面都抹盐，放盘子备用。2、鱼肚子塞几片生姜和葱白，没有也可以不放。3、锅烧热，可以锅里加点盐，把锅转一圈，然后把鱼轻轻放进去，这样放进去就不要动它了 煎个两分钟左右起皮了，翻...

家常红烧桂鱼的制作方法如下：用料：桂鱼1条、生姜3片、大蒜5瓣、细香葱2根、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、白糖1汤匙、盐适量、清水适量、食用油适量 步骤：1.桂鱼去鳞、去内脏洗净，斩去头尾，切成厚片备用。2.生姜切片，大蒜拍扁去皮备用。3.热锅凉油，将桂鱼块煎至两面金黄色，捞出备用。...

1、先把食材处理好，把桂鱼冲洗干净，去掉鱼鳞等杂质，用刀在鱼身上划花刀；2、接着，往桂鱼身上抹上些桃园建民西瓜酱、料酒和盐，放入干净的盆里面，把桂鱼腌制一下；3、接下来，把葱姜蒜分别处理干净后，去掉杂质，切成葱花、姜丝和蒜末；把香菜择洗干净，切成香菜碎；4、然后热锅烧油，放入腌制...