如图所示,关于食品的消毒,正确的说法有()。

发布网友发布时间：2024-10-02 02:11

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热心网友时间：2024-10-17 13:25

【答案】：E
考点：食醋熏蒸消毒法；精析：5%的醋酸可改变细菌的酸碱环境，产生抑菌作用，适用于病室内空气消毒；消毒方法：食醋5～10ml/m加热水1～2m，闭门加热熏蒸到食醋蒸发完为止。该房间体积为4m×3m×3m=36m，故至少需要食醋5ml×36=180ml。故本题选E。避错：本题部分考生容易错选。由于为掌握正确的计算方法及消毒方法。所以食醋量的计算需要理解掌握，此知识点常考。

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