大家炸鸡腌料的主料都用哪个牌子的?讨论一下
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发布时间：2024-10-02 00:50
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1）将原料完全解冻后、完全沥干待用。2）部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。（如：鸡大腿、翅中等）3）放入预先调制好的腌渍料中，（鸡块 ：腌料 ：料酒=100g:10g:20g ），正常腌渍2-3小时左右，腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉（其他牌子也可以）。二）裹粉过程：（面粉：生粉：香辣炸鸡粉...
炸鸡腿怎么炸,要腌制么?配料要加水么?炸鸡腿做法：主料：鸡大腿 面粉半碗 面包糠适量 辅料：葱一个 姜一个 蒜一个 盐2勺 料酒2勺 生抽2勺 辣椒面2勺 麻辣鲜2勺 具体做法：1. 新鲜鸡腿买来洗净。用刀在每个鸡腿上都划上几刀，以便腌渍的时候好入味。2. 葱姜蒜洗净切片放入盛鸡腿的容器，再把所有辅料都加入，拌匀。然后，盖上保...
炸鸡腌料配方炸鸡腌料方法如下：1、大葱切碎末；生姜切碎末；放入碗中。2、倒入适量的生抽。3、放入适量白糖、盐、蚝油，搅拌均匀。4、将辣椒粉、花椒粉抹到鸡肉上，并倒入调好的料汁，腌制15分钟。
炸鸡腌料配方购买20. 土豆去皮后，切成细丝，用水把土豆丝冲洗两遍；21. 再分批把土豆丝放入油锅里炸脆至呈金黄色，捞出控油，铺在盘子底部；22. 然后再用热油把网油包好的鸡肉炸成金黄色，捞出控净油；23. 然后排放在土豆丝上，用香菜点缀即可。主料：鸡1000克 辅料：猪网油350克，土豆（黄皮）400克，香菜...
炸鸡腌料配方主料鸡腿两个，辅料有葱姜蒜，泡辣椒，白糖，米醋，料酒，水淀粉，干红辣椒和花椒，面粉，小苏打，干淀粉，色拉油；先把鸡肉上的骨头剔除，然后在鸡肉上打花刀，这样可以让鸡腿肉在一会的腌制过程中更好的入味，打完花刀后，往鸡腿肉上放入料酒，花椒，干红辣椒，姜葱、，腌制20分钟，一是让鸡腿肉更好...
炸鸡翅最简单的做法 如何用炸鸡粉做炸鸡翅用料：鸡翅9个、蒜1大勺、葱花1大勺、料酒1勺、黑胡椒粉1小勺、生抽2勺、蚝油 1勺、面粉3勺、淀粉3勺、盐小半勺 蒜香炸鸡翅的做法：1、准备好所有食材。2、鸡翅两面各切两刀。3、加入蒜末和葱花。4、2勺生抽。5、1勺蚝油。6、半小勺盐。7、1勺料酒。8、1勺黑胡椒粉。9、腌制1小时。1...
麦当劳炸鸡的腌制粉是由哪几种配料组成的麦当劳炸鸡腌制用的是专用的腌制粉，配料是保密的。但是由盐、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、十三香、迷迭香粉、姜蓉、蚝油、糖组成的腌制料做出的炸鸡翅，有酥脆有口感的外皮，也很好吃。下面是麦当劳版炸鸡翅的做法：主料：鸡翅12个 配料：调和油（不要用花生油、豆油）腌鸡料：把盐，白胡椒粉，五香...
