西餐六个M
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发布时间：2024-10-02 03:02
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时间：2024-11-17 10:17
品味西餐文化，专家们总结了六个关键的“M”要素：
Menu（菜谱）：走进咖啡馆或西餐厅，服务员会递上菜单，它不仅是餐馆的象征，封面通常选用优质材料，如软羊皮，精美装订。特别推荐店名命名的招牌菜，因为它们往往是餐馆的精心之作。
Music（音乐）：高档西餐厅有乐队演奏轻柔乐曲，声音需保持在“似闻非闻”的境界，既能陪伴谈话，又不妨碍放松。
Mood（气氛）：西餐环境注重优雅，需有音乐、整洁的环境和适宜的灯光，如晚餐时的红烛，营造浪漫氛围。
Meeting（会面）：选择合适的伙伴共享西餐，最好是亲朋好友，不适合谈公事，西餐厅常充满温馨，而非商业谈判的场所。
Manner（礼节）：遵循西餐礼仪，如正确使用刀叉，切食物后用叉送入口，男士应尊重女士，展现绅士风度。
Meal（食品）：享用西餐时，食品的质量至关重要，每一道菜都应品味其独特的风味。
扩展资料
西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国，中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜，但也有独为一种菜系的，如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴
