抗氧化酶人体代谢中的抗氧化酶

发布网友发布时间：2024-10-01 21:11

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热心网友时间：2024-11-20 20:43

在人体新陈代谢过程中，抗氧化酶扮演着关键角色，如谷胱甘肽过氧化酶（GSH-PX）和超氧化歧化酶(SOD)。这些内源性酶或非酶系统在成长期时尤为活跃，能够有效抑制氧自由基的生成，维持代谢平衡，有助于预防眼部疾病及慢性病的发生。

然而，随着年龄的增长，超过25岁后，人体自身生成的抗氧化物质，如GSH-PX和SOD的合成速度会逐渐减缓。GSH和SOD是人体免疫力的关键组成部分，老化过程中它们的含量下降，可能影响器官功能，如老年人的眼睛中GSH含量明显低于年轻人。

现代生活中，科技进步带来的种植环境改善和饮食习惯变化，使从食物中获取的天然抗氧化剂减少，无法满足身体的正常需求。环境污染和生活节奏加快，也促使自由基大量产生，对体内抗氧化酶如GSH和SOD的保护作用构成挑战。

当GSH和SOD含量下降时，会引发器官功能衰退，伴随着血液中这些抗氧化物质的减少，自由基对身体的影响愈发严重，如氧化能力减弱，蛋白质合成受阻，免疫功能降低，脂质过氧化物累积，解毒能力下降等。这可能导致眼疾和各种老化性疾病的发生。

虽然老化与自由基堆积是正常的生理过程，但通过补充外源性抗氧化剂，可以提升体内GSH-PX和SOD的含量，有效对抗自由基的氧化损伤，从而预防因氧化损害引发的眼疾和老化性疾病。