瓶装红酒都有保质期那还能长时间保存吗?怎么办到?如果时间长了不...

发布网友发布时间：2024-10-01 20:33

共5个回答

热心网友时间：2024-10-17 14:57

瓶装葡萄酒都有保质期，最长的达30年，短的也有5年的。瓶装葡萄酒一旦开封，最好在3天内喝完。自酿的葡萄酒最好在1年内喝完。时间长了口感会变淡，但不会危害身体健康。

1、白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期限是1~3年内。红葡萄酒则是3年以后，但也并非是越老越好。因为葡萄酒不是白酒或其它国外的白兰地，伏特加，金酒，郎母酒等蒸馏酒。

2、开过的葡萄酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放;通常白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期;红酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。

3、无论葡萄酒的品质有多么好，如果没有储藏得当的话，很容易就会衰老甚至变质。一般凉爽、恒温、通风性较好、光线较暗且无异味的地方是储藏葡萄酒最理想的环境。另外，在储藏软木塞封瓶的葡萄酒时，要将葡萄酒向下倾斜或卧倒放置，这样可以确保软木塞与葡萄酒充分接触，防止软木塞变干而导致空气进入瓶中，加速葡萄酒氧化。

扩展资料

贮存葡萄酒最佳温度：

一、通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10°C，一般来说，摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动：温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒，也不能低于0°C，这样葡萄酒会结石沉淀，因此减少酒的酸度。

二、储存葡萄酒的温度最好要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。

三、温度是葡萄酒储存最重要的因素，这是因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能最好地挥发。更准确地说，才会在酒精挥发的过程中令人产生最舒适的感觉。如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来；如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。

四、每种葡萄酒在饮用前，都需要存放一段时间。准确的时间取决于对新鲜与醇香两者的取舍。并不是说陈酿很久的葡萄酒可放心饮用，因为葡萄酒的存放也是期限的。

五、当然，成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种、酿造法不同而不同。一般而言，不同的葡萄酒所要求的最佳储存温度如下：

半甜、甜型红葡萄酒 14－16℃　干红葡萄酒 16－22℃

半干红葡萄酒 16－18℃　干白葡萄酒 8－10℃

半干白葡萄酒 8－12℃　半甜、甜白葡萄酒 10－12℃

白兰地 15℃以下　香槟（起泡葡萄酒） 5-9℃

参考资料：百度百科--红酒（酒类饮品）

热心网友时间：2024-10-17 15:00

国家新规定之后，对葡萄酒的保质期没有什么规定了，你可以标上，也可以不标上，没有严格的限制了。因为保质期对葡萄酒是没有什么意义的，过了保质期还能饮用，只是不好喝罢了，过了他的稳定期了。
葡萄酒是一种有生命的东西，一般的新酒在上市3-5年饮用最为合适，随着时间的延长葡萄酒会被慢慢氧化，失去了葡萄酒援用的层次和颜色！！
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热心网友时间：2024-10-17 15:05

有保质期的红酒其实可以在放俩年喝，也是没有关系的，这个保质期，其实是最佳口感的保质期。不过最好还是在保质期内喝。

热心网友时间：2024-10-17 15:06

其实主要看葡萄酒的品质和葡萄品种以品种来说：赤霞珠适合长时间保存梅乐就不是很适合长期保存主要原因是不同葡萄中含有的单宁多少不同。还有一点是：长期保存红酒要有一个避光通风恒温恒湿的环境。只有以上两点都做到了才能长久保存。另外提醒一下您如果红酒是普通的餐酒则没有保存价值和意义。

热心网友时间：2024-10-17 15:01

其他人回答都很专业啊，的确红酒谈饮用期，不谈保质期。