饭店管理专业英语内容提要

发布网友发布时间：2024-10-01 22:27

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热心网友时间：2024-10-17 14:14

本书专注于通过语言学习与专业领域的融合，旨在提升读者的饭店管理专业英语应用能力，同时深化他们的专业知识。以下是本书的一些核心特点：

首先，选材新颖且内容广泛。书中选用了新颖、实用且详尽的饭店管理主题，涵盖了饭店概述、服务与质量管理、人力资源管理、市场策略、会计管理、安全与卫生规定、前厅客房餐饮娱乐部门运营、设备与信息技术，以及深入的案例研究等，为读者提供了实用且地道的英语表达方式，全方位涵盖饭店管理知识。

其次，结构设计严谨。全书共分为16个章节，每个章节的第一部分是核心内容，紧接着是重点词汇和专业术语，便于读者查阅和理解。对于关键知识点，书中还配有详细注释，帮助深化理解。

更为独特的是，本书的练习环节匠心独运。为了巩固所学，书中设计了形式多样的练习题，如词汇填空、句子翻译等，确保理论知识与实践技能的结合。部分章节还配有口语练习，专为提高学习者的口语表达能力而设计。