锅包豆腐做法

发布网友发布时间：2024-10-02 07:13

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热心网友时间：2024-10-23 12:06

准备豆腐，将其切成厚片，并均匀裹上一层干淀粉。将裹好淀粉的豆腐放入不沾锅中，加入少许油，用小火将其煎至两面呈金*，备用。

接下来，准备胡萝卜、青椒和姜，将它们分别切成丝，备用。重新起锅并烧热，加入少许油，先将姜丝炒香，然后加入胡萝卜丝、青椒丝和之前煎好的豆腐，一同翻炒。

在翻炒的过程中，加入适量的盐、糖、醋以及少量的水，继续翻炒，直到汤汁收干，即可出锅享用。

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