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锅包豆腐做法

发布网友 发布时间:2024-10-02 07:13

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热心网友 时间:2024-10-23 12:06

准备豆腐,将其切成厚片,并均匀裹上一层干淀粉。将裹好淀粉的豆腐放入不沾锅中,加入少许油,用小火将其煎至两面呈金*,备用。

接下来,准备胡萝卜、青椒和姜,将它们分别切成丝,备用。重新起锅并烧热,加入少许油,先将姜丝炒香,然后加入胡萝卜丝、青椒丝和之前煎好的豆腐,一同翻炒。

在翻炒的过程中,加入适量的盐、糖、醋以及少量的水,继续翻炒,直到汤汁收干,即可出锅享用。
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