什么意思风味发酵乳优酪乳的复原乳
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发布时间：2024-10-02 06:32
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热心网友
时间：2024-10-17 18:50
复原乳，其实指的是奶粉，一般我们常规观念里认为酸奶是从鲜牛奶发酵而来，但从制作、保存角度，有些酸奶选择使用复原乳来制作酸奶，其实用奶粉制作出来的酸奶，工艺合理，原料奶质量过关的话，其中的维生素B2、B6损失很少，而维生素B1在这个过程中会损失35%，维生素A、D基本不损失，并不影响我们补钙需求。
