自己在家煎牛排怎么做啊?初次尝试,望大虾们指教。在此多谢了!_百度知 ...

发布网友发布时间：2024-10-02 08:16

共2个回答

热心网友时间：2024-10-06 06:32

既然你是初次做我就说最简单的办法吧
买一块牛肉然后切成一厚片
锅里放橄榄油平底锅
牛排扔进去撒上胡椒和盐
然后煎它
颜色变了就换面

热心网友时间：2024-10-06 06:32

牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。

做法：
1、将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成 1寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖；

2、下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片上席即可。