赤小豆是什么豆,有什么作用?

发布网友发布时间：2024-10-02 03:33

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热心网友时间：2024-11-29 22:39

赤小豆，又称红豆、红小豆，是一种源自豆科植物的种子，常见于广东、广西、江西等地。它有两种形态，一种名为赤小豆，另一种称为赤豆。赤小豆和赤豆的叶子、花以及发芽的种子皆可药用。其主要功效包括利水除湿、和血排脓、消肿解毒，适用于水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痈肿等多种病症。

采集时，通常在夏秋季节采摘成熟荚果，晒干后除去杂质，再晒至干燥。赤小豆种子呈圆柱形，种皮颜色深浅不一，内部含有白色仁。其化学成分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，具有一定的营养价值。

赤小豆的味道甘酸，性质平和，入心、小肠经。中医认为它有清热和血、利水通经、宽肠理气的作用。不过，长期食用可能引起身体干燥或对某些人群如蛇咬者不利。

临床应用方面，赤小豆在治疗流行性腮腺炎时，可用其研粉制成糊状敷患处；对于肝硬化腹水的患者，赤小豆与鲤鱼炖食也有助于利尿消肿。总的来说，赤小豆在传统中医中被广泛用于内外病症的治疗，是一种实用的草药资源。