舒芙蕾松饼,六一节的礼物怎么做好吃
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发布时间：2024-10-02 04:33
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热心网友
时间：2024-11-15 12:04
主食材：鸡蛋4个，牛奶40克，细砂糖40克，低筋80克。
配料：柠檬汁几滴。
步骤1:
所有食材提前沉重
步骤2:
蛋黄蛋清分离
步骤3:
牛奶与蛋黄混合均匀
步骤4:
筛入低筋粉
步骤5:
搅拌至无颗粒顺滑状态，备用。
步骤6:
蛋清中滴入柠檬汁，一次加入糖
步骤7:
打发至湿发泡
步骤8:
这样有个小尖勾就可以
步骤9:
取三分之一蛋白与蛋黄糊混合均匀
步骤10:
之后再倒回蛋白盆中切拌均匀
步骤11:
不粘锅小火加热。舀入一大勺松饼糊
步骤12:
加一点点水盖上锅盖焖煎2分钟
步骤13:
这样就可以
步骤14:
翻面继续煎至一分钟即可。
步骤15:
较后，搭配自己喜欢的水果、糖浆，淡奶油一起食用，就可以啦!
步骤16:
这次用的是金龙鱼的糕点小麦粉
