DIY可爱小便当,怎么做呀?天津哪有卖做便当的模具?
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发布时间：2024-10-02 05:38
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时间：2024-10-03 19:09
(1)火腿丁 1大匙
综合豆 1大匙
洋葱丁 1/2大匙
(2)薯条 8条
(3)蕃茄 1/2个
(1)奶油 1大匙
面粉 1大匙
牛奶 2大匙
盐 1小匙
(2)低筋面粉 1/2大匙
蛋 1/3个
水 2小匙
(3)面包粉 1/4杯
(1)将调味料及材料，用小火慢慢煮至白色浓稠状，煮时要不时拌动，预防焦底，煮好后放凉备用。冷却后分成2份，用手将馅揉捏成圆形，将调味料充分混匀，并准备好面粉及面包粉。
(2)将馅先沾面粉、蛋液、面包粉，并轻轻拍压裹上。(依序做好)
(3)再准备油炸锅，加热至8分热时，放入可乐饼用中火炸，轻轻动一动，炸2～3分钟，起锅前改大火5秒，即捞起滤净油份，可切好或不切放入餐盒中，随即放入薯条，亦炸至金*即可。
(4)将蕃茄洗净后切片放入餐盒中即成。
材料
小香肠………8根
香菇………3个
胡萝卜………1根
青椒………2个
红椒………1个
芝士………1片
橙子………1个
番茄酱、杨梅…少许
做法：
①将香菇、胡萝卜、青椒、香肠切成小碎丁，加入米饭一起翻炒，最后加入番茄酱和盐即可。
②把香肠切成等分的小块，青椒、红椒、芝士也切成等分的小块，最后用牙签将他们按图所示一一串好。再将香肠串放入油中稍煎一下即可。如果条件允许，你也可以放在微波炉里稍微烧烤一下，味道也很不错的。
③将橙子去皮，切成厚片，之后用刀将其切成可爱的三角形。如图所示，将做好的食品按顺序摆放在饭盒中就可以了。
平鱼便当
材料：平鱼，竹笋，熏干，青菜，酱肉，黄瓜，水果，白米饭
制作方法：
1、平鱼洗净拍上少量的淀粉，在油锅中煎透。
2、加入葱姜、黄酒、酱油、少量的盐和一大杯水。
3、竹笋洗净切成粗条，和平鱼一起焖烧。
4、最后加一匙糖，等汁收干后装餐盒。
煎平鱼的时候如果想保持鱼皮完整，一定要等到锅烧热以下再下油，然后放入要煎的鱼用小火煎透就可以了。
炸酱面便当
材料：北京黄酱、肉末、切面、萝卜、绿豆芽、黄瓜、圆白菜
制作方法：
1、肉沫加入少许葱姜末在油中爆香，加少许黄酒。
2、加入化开的黄酱继续翻炒，加入一杯水和少许糖，待稍微收干即可。
3、绿豆芽和圆白菜丝分别用开水氽烫。
4、面条在开水中煮熟后过凉水，加入蔬菜和炸好的酱，午餐时拌匀即可食用。
面条煮熟后如果不马上食用，容易变陀，过凉水可以避免这种现象。
土豆沙拉三明治便当
材料：面包片、土豆、胡萝卜、西红柿、黄瓜、洋葱、生菜、蛋黄酱、水果
制作方法
1、土豆和胡萝卜分别蒸熟悉，土豆捣成泥，胡萝卜切片。
2、生黄瓜切片，用盐杀出水，洋葱切粒用清水泡过和其他材料拌在一起。
3、加入蛋黄酱调味即可。
如果想在三明治中加入西红柿可以把西红柿横向切片，防止流出过多水分。
辣味烤鸡便当
材料：整鸡腿，土豆沙拉，辣椒，水果，白米饭，小点心
制作方法：
1、鸡腿洗净，用葱姜、盐和黄酒腌浸20分钟。
2、表面涂抹辣味烧烤酱，放入烤箱烘烤至表皮酥脆。
3、切成条状装盘，撒上炸脆的红辣椒即可。
喜欢甜味的人可以在烤鸡时候涂抹蜂蜜，烤出来的鸡腿味道和色泽都很讨人喜欢。
笋干烧肉便当
材料：五花肉、生菜、爽口小菜、水果、白米饭
制作方法：
1、五花肉切丁和桂皮、大料、葱、姜煸炒至金黄。
2、加入黄酒、糖、少量老抽酱油和盐，再加入一些热水（没过肉的表面），用小火煮开。
3、干菜笋浸泡发起，清洗干净后沥干水分，铺在肉上加锅盖，用文火焖。
4、焖至肉烂收汤即可出锅。
烧红烧肉最好选用五花肉，这样烧出来的肉松软可口。
杂粮馒头配炸肉肠便当
材料：广东香肠、面包屑、酱肉、杂食馒头、腌青椒、水果
制作方法：
1、整条的广式香肠均匀地裹上一层面包屑。
2、锅中放油，用温油将香肠炸至金黄。
3、捞出香肠，滤去多余的油，切成段后装盘即可。
炸香肠的时候不能操之过急，用小火慢慢炸的效果最好。
