...位高手知道种子萌发时吸收水分和什么的多少有关,油脂还是蛋白质?谢 ...

发布网友发布时间：2024-10-01 18:50

共3个回答

热心网友时间：2024-10-24 16:15

种子萌发吸收的是自由水，自由水有什么用，就可以推出吸收的水分与什么有关。总之吸收水分主要与代谢有关。水分吸收够了，代谢也旺盛了，种子好萌发。
自由水的生理功能：
1.良好的溶剂（自由水是细胞内的良好溶剂，许多物质溶解在这部分水中）。
2.各种生化反应的介质（细胞内的许多生物化学反应也都需要有水的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境中）。
生化反应（如光合作用.呼吸作用）的原料。
物质运输（水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外）。
如果真要问与油脂还是蛋白质有关，应该都是有关的，因为代谢需要。但毕竟蛋白质亲水，又是生命活动的承担者，比较重要，但是特殊情况，油脂也需要也有可能。
具体讲个例子：
种子吸水后，种子细胞的细胞壁和原生质发生水合，原生质从凝胶状态转变为溶胶状态。各种酶开始活化，呼吸和代谢作用急剧增强。如大麦种子吸胀后，胚首先释放赤霉素并转移至糊粉层，在此诱导水解酶（α-淀粉酶、蛋白酶等）的合成。水解酶将胚乳中贮存的淀粉、蛋白质水解成可溶性物质（麦芽糖、葡萄糖、氨基酸等），并陆续转运到胚轴供胚生长的需要，由此而启动了一系列复杂的幼苗形态发生过程。

热心网友时间：2024-10-24 16:10

蛋白质吧!

热心网友时间：2024-10-24 16:17

蛋白质