月子期间可以吃霉豆腐吗

发布网友发布时间：2024-10-01 18:49

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热心网友时间：2024-11-22 01:44

霉豆腐也就是豆腐乳，正宗的霉豆腐不咸不炎，吃到嘴里软软的，香香的，还微微有点辣，很是开胃，所以很多人都爱吃霉豆腐，很多坐月子的女性也忍不住想吃，那么月子期间可以吃霉豆腐吗？
1、预防癌症：月子期间可以吃霉豆腐，因为霉豆腐中含有的大豆异黄酮非常丰富，它是一种多酚类混合物，可以起到抗氧化活性的功效，能帮助预防癌症，特别是乳腺癌、血癌等有不错的预防作用。
2、降低血压：霉豆腐里面的蛋白质经过发酵后会变成多肽、氨基酸，这些营养物质更容易被人体消化，其中还含有能够控制血压的活性肽，能够帮助有效降低血压，预防孕妇高血压。
3、预防缺铁性贫血：孕妇往往容易发生贫血，霉豆腐内含有十分丰富的维生素B12，维生素B12对于人体造血有帮助，可以很好的预防缺铁性贫血等疾病。
4、延缓衰老：有研究发现，经常吃霉豆腐还能帮助延缓衰老。
吃霉豆腐注意事项：
1、霉豆腐含有的盐分和嘌呤比较高，如果孕妇患有痛风、肾病，应该注意少吃或不吃。
2、吃霉豆腐要适量，因为霉豆腐经过发酵，有可能会被微生物感染，如果食用过多可能会影响身体健康。