桂圆栗子炖猪脚做法:

发布网友发布时间：2024-10-01 18:29

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热心网友时间：2024-10-08 15:41

要制作美味的桂圆栗子炖猪脚，首先，将适量的栗子放入沸水中，煮约5分钟，待其外壳稍微变软后，捞出并剥去外膜，再用清水洗净并沥干水分。

接着，将猪脚放入另一个沸水中进行快速的焯水处理，烫过后捞出，用中等水流冲洗一次，以去除杂质和异味。

然后，将处理好的栗子和猪脚放入炖锅中，加入足够的水，水位要高于材料，以大火将锅烧开。当水煮沸后，调低火力，改为小火慢炖，让其充分入味，炖煮大约30分钟。

最后，准备好桂圆，将其一颗颗剥散，加入炖锅中，继续炖煮约5分钟，让桂圆的香甜融入到汤汁中。炖至汤汁浓郁时，加入适量的盐进行调味，这样一道营养丰富的桂圆栗子炖猪脚就完成了。