家庭版杨枝甘露怎么做?
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发布时间：2024-10-01 18:34
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热心网友
时间：2024-10-19 11:10
材料准备：
芒果：2个（中等大小，成熟）
西米：100克
椰奶：200毫升
牛奶或淡奶：200毫升
糖：适量（根据个人口味调整）
柚子或者葡萄柚：1个
薄荷叶：少许（装饰用）
制作步骤：
一、 西米处理
将西米用清水冲洗干净，去除表面的粉尘。
取一锅水，水量大约是西米的5倍左右，煮沸。
水沸腾后，加入西米，用中火煮至西米透明，中间偶尔搅拌防止粘锅。
煮好后，关火让西米在热水中浸泡约10分钟，直至完全透明。
将西米倒入筛网中，用冷水冲洗，去除表面的粘液，沥干水分备用。
二、 芒果处理
将芒果洗净，去皮去核，切成小块。
把一部分芒果块放入搅拌机中，加入适量的糖，搅打成芒果泥。
另一部分芒果块切成小丁，用于装饰。
三、 柚子处理
将柚子或葡萄柚切开，取出果肉，尽量去除白色筋膜和籽。
将果肉撕成小片或者切成小块，备用。
四、 混合饮料
在一个大碗中，倒入椰奶和牛奶（或淡奶），根据个人口味加入适量的糖，搅拌均匀。
加入芒果泥，继续搅拌，直至充分融合。
五、 组合
取一个透明的杯子或者碗，先在底部铺上一层西米。
加入一层芒果丁。
倒入一部分芒果椰奶混合液。
再加一层西米，然后是柚子果肉。
最后再倒入剩余的芒果椰奶混合液，直至填满。
六、 装饰与享用
在上面可以撒上一些芒果丁和柚子果肉作为装饰。
可以在饮品表面放上几片薄荷叶，增加颜色和清新的味道。
将制作好的杨枝甘露放入冰箱冷藏一段时间，让其更加冰爽。
取出后即可享用这道美味的家庭版杨枝甘露。
小贴士：
选择成熟的芒果会使杨枝甘露的味道更加香甜。
西米的煮制过程中要注意不断搅拌，以免粘锅。
如果喜欢更甜一些，可以适量增加糖的用量。
可以根据个人口味调整椰奶和牛奶的比例，喜欢浓郁椰香的可以多加椰奶，喜欢清淡一些的可以多加牛奶。
如果没有柚子或葡萄柚，也可以用其他水果如蜜桃、荔枝等替代，同样美味。
这样，一杯自制的家庭版杨枝甘露就完成了，既简单又健康，非常适合夏天消暑解渴。
热心网友
时间：2024-10-19 11:16
材料准备：
芒果：2个（中等大小，成熟）
西米：100克
椰奶：200毫升
牛奶或淡奶：200毫升
糖：适量（根据个人口味调整）
柚子或者葡萄柚：1个
薄荷叶：少许（装饰用）
制作步骤：
一、 西米处理
将西米用清水冲洗干净，去除表面的粉尘。
取一锅水，水量大约是西米的5倍左右，煮沸。
水沸腾后，加入西米，用中火煮至西米透明，中间偶尔搅拌防止粘锅。
煮好后，关火让西米在热水中浸泡约10分钟，直至完全透明。
将西米倒入筛网中，用冷水冲洗，去除表面的粘液，沥干水分备用。
二、 芒果处理
将芒果洗净，去皮去核，切成小块。
把一部分芒果块放入搅拌机中，加入适量的糖，搅打成芒果泥。
另一部分芒果块切成小丁，用于装饰。
三、 柚子处理
将柚子或葡萄柚切开，取出果肉，尽量去除白色筋膜和籽。
将果肉撕成小片或者切成小块，备用。
四、 混合饮料
在一个大碗中，倒入椰奶和牛奶（或淡奶），根据个人口味加入适量的糖，搅拌均匀。
加入芒果泥，继续搅拌，直至充分融合。
五、 组合
取一个透明的杯子或者碗，先在底部铺上一层西米。
加入一层芒果丁。
倒入一部分芒果椰奶混合液。
再加一层西米，然后是柚子果肉。
最后再倒入剩余的芒果椰奶混合液，直至填满。
六、 装饰与享用
在上面可以撒上一些芒果丁和柚子果肉作为装饰。
可以在饮品表面放上几片薄荷叶，增加颜色和清新的味道。
将制作好的杨枝甘露放入冰箱冷藏一段时间，让其更加冰爽。
取出后即可享用这道美味的家庭版杨枝甘露。
小贴士：
选择成熟的芒果会使杨枝甘露的味道更加香甜。
西米的煮制过程中要注意不断搅拌，以免粘锅。
如果喜欢更甜一些，可以适量增加糖的用量。
可以根据个人口味调整椰奶和牛奶的比例，喜欢浓郁椰香的可以多加椰奶，喜欢清淡一些的可以多加牛奶。
如果没有柚子或葡萄柚，也可以用其他水果如蜜桃、荔枝等替代，同样美味。
这样，一杯自制的家庭版杨枝甘露就完成了，既简单又健康，非常适合夏天消暑解渴。
