抄鸡的做法大全家常
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发布时间:2024-10-02 00:16
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热心网友
时间:2024-11-12 01:02
1、首先选取新鲜的鸡块,用清水冲洗干净,去除多余的脂肪。
2、将处理好的鸡块放入碗中。
3、准备适量的葱段和姜片。
4、将切好的葱段和姜片放入装有鸡块的碗中,加入适量的花椒、八角、辣椒、盐和料酒进行腌制。
5、静置20分钟,让鸡肉充分吸收调料的味道。
6、随后,在炒锅中倒入适量的食用油,预热至温热状态。
7、将腌制好的鸡块倒入锅中。
8、使用炒铲不断翻炒,确保鸡块受热均匀。
9、根据需要,适量向锅中添加一些水。
10、继续翻炒至鸡肉完全熟透,即可出锅盛入盘中供人享用。