玉米面馒头有哪些详细的做法分享?

1.使用酵母：酵母是制作面食的必备原料，它可以让面团发酵，产生气泡，从而让面食更加松软。在制作玉米面馒头时，加入适量的酵母可以让馒头更加松软。2.加入面粉：玉米面的口感相对较硬，为了让馒头更加松软，可以在制作过程中加入一定比例的面粉，这样可以增加面团的韧和弹，让馒头更加松软。3.发酵时间：发...

1、取一个面盆，加入一碗玉米面，加开水，边加水边用筷子搅拌，搅拌至没有干玉米面后，放凉备用。2、玉米面放凉以后，加入三碗面粉，搅拌均匀。3、取一个稍微大一点的碗，加入5克酵母粉搅拌至酵母粉融化，然后用酵母水和面，边加水边用筷子搅拌，搅拌至剩余少量干面粉，下手揉面。4、将面揉至成光...

步骤1 食材：高筋面粉150克，玉米面100克，鸡蛋1个。调味料：猪油10克，白砂糖20克，盐2克，酵母2.5克。步骤2 和面机中放入玉米面、165克沸水，搅拌均匀。步骤3 玉米面冷却后，打入鸡蛋、白砂糖、猪油、20克清水、高筋面粉、酵母，搅拌均匀，直至和成光滑的面团。步骤4 案板上撒入干面粉，放入面...

1、材料：面粉200克，玉米面100克，酵母3克，温水160克左右。2、面粉掺入玉米面和酵母粉，加水后和成面团。裹上保鲜膜发酵2个小时左右。3、面粉和玉米粉掺在一起后，水量多少就不能按纯面粉那样放了，只要和出的面团稍软、不粘手就好了，上边给出的水量可以做参考。4、面团发好后，取出来揉面排...

1、食材：玉米面5碗，面粉2碗，糖2勺，水1碗，酵母半勺。2、首先，面粉2碗，玉米面5碗。3、之后打开酵母比例是半勺。4、酵母一定要用温水35度的。5、将调制好的酵母到入，一边倒一边用筷子搅拌，通过观察可以看见水的多少，不可以放得过多，再加入2勺白糖。6、把玉米面揉的表面光滑，柔软就...

发面玉米面馒头是一道口感松软，香味浓郁的传统中国面食。其制作过程简单，原料易得，而且富含营养。以下是制作发面玉米面馒头的具体做法：材料：- 250克面粉 - 100克玉米面 - 5克干酵母 - 150毫升温水 - 10克白糖 - 5克食盐 - 适量油 步骤：1. 将面粉和玉米面放入一个大碗中，用手指在中间挖一...

玉米面馒头的做法如下：材料:- 250克玉米面 - 250克中筋面粉 - 5克酵母 - 5克白糖 - 5克盐 - 180毫升温水 - 适量食用油 步骤:1. 将玉米面、中筋面粉、酵母、白糖和盐混合在一个大碗中。2. 慢慢地加入温水，边搅拌边倒入，直到面团能够成球状。3. 将面团放在工作台上，揉搓10分钟，直到...

1、用料：玉米面160克、白面200克、酵母5克、泡打粉5克。2、白面、玉米面放入盘里，放入泡打粉搅拌均匀。3、酵母用温水化开。4、把酵母水倒入面粉里，加温水和面。5、揉成光滑面团。6、面团醒发两倍大即可。7、把面团放入面板上揉成光滑面团。8、分成大小均匀的剂子。9、揉成光滑馒头。10、放入锅里...

玉米面馒头是一种将玉米面与小麦面粉结合制作的馒头，口感松软，带有玉米的香甜。以下是玉米面馒头的一种详细做法：材料准备：玉米面：200克 中筋面粉：300克 温水：适量（约200-250毫升）干酵母：5克 糖：适量（可根据个人口味调整）小苏打：少许（可选，用于调节酸碱度）制作步骤：一、面团发酵：将...

1，表面喷水为了使馒头更光滑 2，气温的不同酵母的多少也不一样。一般冬天会多一克，夏天会少一克。玉米面馒头的做法【2】材料 中筋面粉，玉米粉，奶粉，白砂糖，酵母粉，水。做法 1。中筋面粉加玉米粉奶粉搅拌均匀。2.小半杯温水放入酵母粉一点点搅匀放置2分钟。3.小半杯温水放入根据口味适量白砂糖...