怎样做木须肉这道菜

1、材料：猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。2、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。3、干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。

1、材料：瘦肉150克，鸡蛋2个，黄瓜50克，干木耳5克，干黄花菜5克，香葱1棵，生姜1小块。调料：食用油60克，香油1小匙，酱油1小匙，料酒2小匙，精盐1小匙。2、将瘦肉洗净切片，鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。3、干木耳、干黄花菜用温水泡10分钟，充分发涨，剪去根部，黄瓜洗净斜刀切成段，放平后...

1、木耳提前三小时泡发。2、里脊肉切片后放入淀粉，少许食用油抓匀。3、黄瓜切片，葱切成葱花，大蒜切片，姜切丝。4、鸡蛋打入碗中，搅散。5、热锅热油划炒鸡蛋，盛出备用。6、热锅凉油倒入肉片炒至变色，盛出备用。7、热锅热油爆香葱姜蒜。8、放入黄瓜和木耳翻炒。9、加入肉片炒匀。10、加入...

东北菜木须肉是一道经典的家常菜，下面是它的简单做法：所需食材：1. 猪肉里脊肉200克 2. 鸡蛋1个 3. 干贝5颗（可选）4. 鲜蘑菇适量 5. 青红椒各适量 6. 豌豆适量 7. 姜蒜适量 8. 盐适量 9. 白胡椒粉适量 10. 料酒适量 11. 生抽适量 12. 淀粉适量 做法步骤：1. 将猪肉里脊肉切成细...

1、瘦肉切块，泡好的木耳控干水，蒜薹切成4厘米左右长段，胡萝卜切三角片，和葱姜蒜切末备用。2、油烧热放入鸡蛋，把鸡蛋摊好盛入碗里备用，油烧热，把切好的肉片倒入锅中煸炒，肉片炒到微黄色加入切好的葱姜蒜末，放少许料酒、蚝油，煸炒。3、把木耳倒入锅中，煸炒几下，加入切好的蒜薹和胡...

木须肉是我个人非常喜爱的一道菜，荤素蛋齐全，营养很均衡，色彩搭配得也很漂亮。好吃还易上手，成功率极高，是新手小白必备的拿手菜。木须肉家常做法：食材：猪里脊150克（尽量用瘦肉）、鸡蛋3个、木耳一小把、黄瓜半根、胡萝卜半根、小葱2根、大蒜2瓣、料酒、蚝油、生抽、盐、淀粉。1、木耳提前...

木须肉是一道经典的川菜，下面是一种制作木须肉的常见做法：所需材料:- 瘦猪肉（约200克）- 鸡蛋（1个）- 红、绿灯笼椒各适量（可根据个人口味调整）- 豆芽（适量）- 洋葱（适量）- 姜蒜末（适量）- 料酒（适量）- 生抽（适量）- 盐（适量）- 白胡椒粉（适量）- 淀粉（适量）- 生粉（适量...

切丝要均匀细致；2. 蔬菜的选择可以根据个人喜好来搭配，但要注意不要炒熟过度，以保持蔬菜的口感和营养价值；3. 炒肉丝时，火候要掌握好，炒至七八分熟即可，以保持肉质的嫩滑口感；4. 加入的调料要适量，以免掩盖菜品本身的鲜味。希望你能喜欢这道简单又美味的家常木须肉。快来尝试制作吧！

木须肉的做法：1、猪肉切成丝，白菜斜切成丝，木耳撕成小朵，鸡蛋打散；2、锅中热油，倒入白菜丝翻炒至断生，盛出；3、锅中留底油，倒入蛋液，滑炒至熟再盛出；4、锅中再倒少许油，下入肉丝滑散，加入葱姜末，料酒，酱油，再放入炒熟的鸡蛋、木耳、白菜丝，加入精盐，味精、翻炒均匀；5、最后...