核桃剥壳之后是肉和皮,我不喜欢吃皮,有什么巧办法去皮?

发布网友发布时间：2024-10-02 14:10

共4个回答

热心网友时间：2024-10-08 22:41

可以放在电饼铛上烤一下等稍微变色后凉一下用手一搓皮就会掉了

热心网友时间：2024-10-08 22:41

不清楚

热心网友时间：2024-10-08 22:42

在砸核桃前对核桃稍加处理。先把核桃放进蒸锅里，开火，水开后蒸五分钟。然后把蒸好的核桃倒进一盆凉水中。这叫给核桃降温，免得一会儿剥核桃烫手。泡一会儿，看看结果吧。（砸。剥）还是个个完整。原来呀核桃壳有一些缝隙，在蒸的时候，水蒸汽进入了里面，里面的果仁遇水，硬度降低，而延展性增强。所以再敲击的时候，变软的果仁就不易碎了

热心网友时间：2024-10-08 22:41

氧化现象而已和土豆剥了皮放久了一样