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苹果炖鲩鱼腩做法:
发布网友
发布时间:2024-10-02 08:38
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热心网友
时间:2024-12-01 03:00
准备食材,苹果去皮去核切瓣,浸泡在盐水中;红枣泡发;生姜去皮切片;鲩鱼腩洗净,抹上盐;瘦肉切片。
热锅下油,放入姜片和鲩鱼腩,小火煎至双面微黄,倒入料酒;加入瘦肉、红枣,注入清鸡汤和清水,大火煮沸,转中火炖10分钟至汤色变白。
捞起苹果块放入锅中,加入盐、鸡粉、胡椒粉搅匀;大火烧开后改小火炖20分钟,完成苹果炖鲩鱼腩的制作。
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