10781一定是纯粮食酒吗?按照这个喝你可能喝错了
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发布时间：2024-10-02 17:44
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热心网友
时间：2024-11-03 08:23
很多人都觉得纯粮食酿造的酒好喝，也有很多酒友疑问执行标准号GBT10781酒就一定是纯粮食酒酒吗，其实那可不一定，因为那只是国家推荐的纯粮酒的执行标准，而非强制执行的。这个10781.1或者1.2是指浓香型或清香型的白酒，所以有一部分的酒企就滥竽充数乱标，明明是固态液法的酒，却在瓶身标注10781.1或10781.2的指数，让大家误以为是纯粮酒，下面教你一招如何快速识别纯粮酒。要想买到一款真正放心的纯粮食酒，一定要认准有纯粮固态发酵的这个标志，如果说白酒的执行国标缺乏监管，那这个纯粮固态标的标志，是监管非常严格的产品，所有的产品从申请到使用，这个标志是真真正正把产品送去检验，检验合格后才可以使用这个标志的。虽然说没有这个标志的白酒，也不一定是酒精勾兑酒，但是碰到带有纯粮固态发酵标志的白酒，大家就可以放心购买饮用。在我们已知的清香型白酒品牌当中，牛栏山，红星，还有山西的汾酒都已经取得了这个标志。大家都知道喝白酒起码得喝有10781的白酒，不能喝20822的，这是为什么呢？粮食酒又叫固态法白酒，而用酒精勾兑的白酒就叫液态法白酒，还有一种中间产品叫20822酒，20822的酒就是用一半粮食酒一半酒精酒勾调的，那个就叫固液态法白酒。所以10781一定是纯粮食酒吗？答案是不一定的。还有两类酒千万不要买，一个是GBT20821这类酒是液态法，也就是使用酒精加香精加糖精加水勾兑而成的，喝了伤身体，还有一类是写着20822这类酒是固液法，因为粮食的味道是化学添加剂模仿不出来的，因此在液态酒里面加入30%的粮食酒成了固液法，也一样伤身体。白酒的选择固有学问，你学会了吗？
