武夷山十大名茶,武夷山名茶有哪些品种(多为优质青茶)
发布网友
发布时间：2024-10-04 11:15
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-06 05:58
武夷山位于福建省的西北部，其中部分山脉落座于江西省境内，即为江西、福建两地所有，而且该地因自然气候得天独厚，有利于茶树生长发育，以至于该地成为我国知名度极高的产茶大区，那么武夷山十大名茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
武夷山十大名茶
武夷山十大名茶分别是大红袍、正山小种、金骏眉、水金龟、水仙、肉桂、雀舌、北斗、玉麒麟、铁罗汉。
1.大红袍
大红袍为武夷山十大名茶之一，也是武夷岩茶的四大名枞之一，具有干茶条索紧结肥壮、色泽褐润有光的特点，且香韵馥郁迷人，口感醇厚甘甜、回味悠久细润，并有极为浓郁的岩骨花香，另外该茶的鲜叶采摘于小叶种晚生茶树，一般在每年5月中旬左右上市新茶。
2.正山小种
正山小种为武夷山十大名茶之一，并为该茶区少有的红茶品种，具有烟熏小种和非烟熏小种两大类，其口感香韵中松烟香韵明显，入口具有富裕的桂圆味，整体甜润细腻，品饮价值和观赏价值极高。
3.金骏眉
金骏眉是在正山小种的基础上研制出的优质红茶，其多在每年的春季采摘，且采摘要求严苛，制作工艺复杂精湛，使得该茶的内外质地高于正山小种，品味间茶汤金黄透亮，香韵丰富迷人。
4.水金龟
水金龟为武夷山十大名茶之一，其原产于三坑两涧中的牛栏坑，如今在正岩产区栽种广泛，且该茶的色泽以油润的墨绿色为主，品味间香气清雅细腻、悠久清远，另外该茶的茶树多为晚生种，每年新茶多产于5月中下旬。
5.水仙
水仙为武夷山十大名茶之一，其原产于建阳，茶树为大叶类、中生种半乔木，一般在每年的4-5月上市新茶，且该茶的条索肥壮匀整，香气馥郁清远，岩香十足而浓郁，入口鲜爽浓醇，回甘速度快而明显。
6.肉桂
肉桂为武夷岩茶四大名枞之一，为该茶区产出的优质茶叶品种，主要产于区位于正岩三坑两涧中，其外形紧结壮实，色泽乌褐光润，香气馥郁迷人，细细品味间桂皮香韵明显，滋味醇厚辛辣，具有极高的辨识度。
7.雀舌
雀舌是武夷山名茶中比较独特的一种，因为该茶除了具有岩韵风味外，花果蜜香味浓厚，入口顺滑感明显，且回甘悠久细腻，另外该茶一般在每年的5月中旬上市。
8.北斗
北斗因产于武夷山的北斗峰而得名，其春茶一般在每年的4月中、下旬上市，具有外形俊美匀整、香气鲜爽馥郁、滋味浓醇甘甜等特点，而且该茶的产区处于岩茶范围内，故而品味时岩韵风味明显。
9.玉麒麟
玉麒麟为武夷岩茶的代表品种之一，因具有独特而悠远的清香而闻名于世，整体产量较少，以至于知名度较低，但该茶的内含营养物质丰富，品味后口齿留香悠久。
10.铁罗汉
铁罗汉最早在每年的4月下旬开始采摘制茶，正式上市时间一般在5月上中旬，具体上市时间与气候有关，而且该茶的条索紧结修长、肥壮美观，颜色以乌褐色为主，焖泡后汹涌澎湃的茶香扑鼻而来，整体感觉霸道而浓烈，入口醇厚甘甜，并具有淡淡的木质香味，另外铁罗汉为武夷四大名枞之一。
