黄茶有哪些品种,黄茶的十大排名(品质特点介绍)
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发布时间：2024-10-04 00:14
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时间：2024-10-04 10:40
黄茶是六大茶类中品种相对较少的一类茶，据悉它的制作方法与绿茶相差不大，唯一不同的是多了发酵、焖黄的步骤，使得茶叶多数呈现黄绿色，不过黄茶有哪些品种呢？感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。
黄茶有哪些品种
1.君山银针
君山银针不仅仅是黄茶的代表品种之一，更是多年十大名茶榜单中的佼佼者，因产于湖南岳阳洞庭湖附近的君山上，且成茶外形纤细如针而得名，又因干茶独特的外形品质，而被大家称赞为金镶玉，另外君山银针分为尖茶、茸茶两类，但无论哪一类均有着三起三落、滋味甘醇甜爽、久置不变味的特点。
2.霍山黄芽
霍山黄芽的外形微微挺直，干茶颜色呈现黄绿色，冲泡后叶底青绿色突出，但有时显现出黄色，香味持久清雅，入口品味时，一口醇和的甘甜之感涌入心间，让人不由静下心来，感受这茶中的独特韵味，另外霍山黄芽共分为四个品级，分别是特一、特二、一级以及二级。
3.沩山毛尖
沩山毛尖是选用沩山毛尖茶树上的肥壮鲜芽为原料的名贵黄茶品种，它的外形俊美如兰，色泽黄亮油润，干茶表面白毫明显，且冲泡后汤色清澈橙黄，闻之香味浓郁丰富，品之滋味甘爽醇和，给品饮者一种十分独特的品饮感受。
4.蒙顶黄芽
蒙顶黄芽属于黄芽茶，是一种具有两千多年历史的传统名茶，自古以来就是皇室专享的贡茶，因产于四川省雅安市蒙顶山而得名，具有外形扁平匀整、外形芽毫明显、色泽鲜嫩且香味浓郁迷人、入口醇和鲜爽等特点。
5.霍山黄大茶
霍山黄大茶即皖西黄大茶，属于安徽省的传统历史名茶之一，具有去腻消食、提神益智、抗辐射等妙用，而且该茶是经过炒茶、堆积、焖黄、干燥、烘焙等制作工艺手段制作而成的，具有形美、色艳、味浓、香醇等特点。
6.平阳黄汤茶
平阳黄汤茶产于浙江省温州市平阳县，是一款具有地方特色的黄茶品种，也正是因为加工工艺特殊，使得成茶具有三黄特点，分别是叶底细腻嫩黄、汤色透亮杏黄、干茶油润显黄，除此之外还具有十分独特的品味体验。
7.北港毛尖
北港毛尖是湖南省岳阳市的特产黄茶品种，据悉该茶因在制作时，采用了热闷措施的摧化作用，使得茶叶内的成分发生了较大的改变，尤其是香味上，更加丰富浓郁，品味后令人回味无穷。
8.大叶青茶
大叶青茶指的是广东大叶青，是产于广东各地的一种黄大茶，且该茶的制作工艺与其它黄茶有所茶叶，它是先萎凋再杀青、揉捻及焖黄，使得它的香味和口感更加纯正，另外大叶青茶的条索肥壮重实、色泽青润但显黄。
9.远安黄茶
远安黄茶是湖北省远安县特产茶叶，因产地自然环境优越，极为适合茶树生长，使得成茶具有色泽金黄、汤色明亮且香味持久弥香，口感醇和细嫩等特点，定期品饮能够起到生津解渴、排毒养颜以及促进代谢等好处。
10.海马宫茶
海马宫茶是贵州省的特产黄茶品质，具有条索紧结美观，外形卷曲且茸毛显现，冲泡后汤色明亮黄绿，叶底匀整细嫩，品味间甘甜可口，定期品饮对食欲不振、积食以及肥胖情况具有很好的改善作用。
