请问这个乇乇正肉是什么意思

乇念tuō，乇乇正肉的意思就是去骨鸡腿肉。一般用于汉堡鸡肉块。乇是个多音字 拼音：zhé zhè nüè tuō 部首：丿，笔画顺序：撇、横 、竖弯钩 详细字义：乇 tuō 形声。字从毛省，毛省亦声。“毛”除指动物皮毛外，尚可指初生的草木——“苗”。古代“毛”、“苗”二字可通用，如“三苗”可...

去骨鸡腿之所以叫做乇乇正肉，是因为乇乇与日语“もも”的样子类似，而且日语“もも”的意思就是腿肉，而“乇”字在中文里又有无毛的意思，所以后来乇乇正肉就成了去骨鸡腿。去骨鸡腿的肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最...

乇乇正肉是去骨鸡腿肉。日语：もも读0型音是桃子的意思；もも读1型音是腿肉的意思，读作momo。乇 字的意思完全无法解释乇乇正肉。应该是乇乇与もも相似，才用来取代もも。乇 [zhé] 草；[tuō] 委托。zhé zhé zhèng ròu ...

请问这个乇乇正肉是什么意思  我来答 分享 新浪微博 QQ空间 举报 1个回答 #热议# 00后是否面临着比90后更严峻的就业危机?爱儿爱女都有 2019-03-20 · 儿女双全,幸福一生,健康最重要 爱儿爱女都有 采纳数:94 获赞数:141 向TA提问 私信TA 关注 展开全部 案为什么送不出 抢首赞 已赞过 ...

乇乇肉"的读音是乇( tuō)乇( tuō)肉, 就是坨坨肉。坨坨肉，彝语称“乌色色脚”， 意思是猪肉块块。因其每一块肉的重量均在二三两上下，成“坨”状，故名。是迪庆彝族的主要煮肉形式，将猪肉或羊、牛肉砍好，用冷水煮熟，不下任何佐料，包括盐；肉熟后捞起，再撒蒜水，盐及花椒等即可...

乇：读音:[tuō][zhé]部首:丿 五笔:TAV 释义:[tuō]：委托。 [zhé]：草叶。

待其稍凉后，撒入花椒面、草果面、食盐等佐料及白酒，轻轻搓揉后，将其开口缝合，在缝线部涂敷上水或香油调好的灶灰，并用木塞或玉米芯把猪鼻塞严，以防虫蛀。然后用石板或木板压上晾干，干后形似琵琶，故名“琵琶肉”。不知你说的毛毛肉是否是“乇乇正肉”，“乇乇正肉”是去骨鸡腿肉。希望对...

乇乇正肉是去骨鸡腿肉.日语：もも读0型音是桃子的意思；もも读1型音是腿肉的意思,读作momo.乇 字的意思完全无法解释乇乇正肉.应该是乇乇与もも相似,才用来取代もも 方言集汇 ◎ 客家话：[台湾四县腔] tok7 kiet7 [客英字典] tok7 [海陆丰腔] tok7 kiet7 ◎ 粤语：tok3 zaak6 ◎...

鸡腿看客户要求被分为上腿（去骨/不去骨）、琵琶腿、全腿（手枪腿）。只要有需要，连鸡腹部的筋膜都可以挑出来（非常好吃，口感有弹性，口味丰富）黄焖鸡用的鸡块，最早的好店是选用鸡腿的上腿部分，无骨上腿（乇乇肉），琵琶腿是鸡小腿，上腿就是大腿根，由店里自己切，选用这块位置因为口感最好...

做法很简单，一般就是鸡腿肉辅以香菇和青椒用砂煲做成的，那后来为什么叫黄焖鸡呢？这其中还有一个历史典故。相传黄焖鸡制作的原材料是由朱元璋赐名的鸡，这鸡具有黄羽毛、黄嘴巴、黄脚的特点，因此被命名为“三黄鸡”，用三黄鸡做的香煲鸡就得名“黄焖鸡”了。其实现在很少有做黄焖鸡的选用正宗...